冬天寒冷干燥,要多吃绿叶蔬菜,菠菜被称为“蔬菜之王”,富含胡萝卜素,维生素C,维生素K,矿物质等元素,菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老,减少皱纹及色斑,清理体内多余的胆固醇,调节血脂,利于垃圾毒素等物质排出肠道,有防治便秘的功效。老年人更要多吃,帮助肠胃洗个澡,一身轻松。

材料:菠菜,蒜末,干辣椒,盐,花生油。

做法:

1,菠菜摘洗干净。

2,控干水分,揪成小段。

3,锅里放入干辣椒和蒜末炒香。

4,倒入菠菜大火煸炒。

5,炒熟加盐调味,翻炒均匀。

6,出锅即可,简单3步就做好,吃起来微甜好吃还下饭。。

峰儿话语:

炒青菜不要抄的时间太长,时间太长颜色不绿,口感也不好,大火快速煸炒最好。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~

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